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中医夏季降火有妙招

发表于：2023-11-16 11:49:04 来源：翔达资讯

中医夏季降火有妙招

中医夏季降火有妙招中医研究发现，苦瓜等苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用，是夏季减肥降火的首选食物。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，它能促进糖分解，使过剩的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡。苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。因此夏季特别适合使用苦瓜。

中医夏季降火有妙招

中医夏季降火有妙招--苦瓜炒肉丝

主料：苦瓜、猪肉各适量。

调料：食用油、盐、味精各适量。

做法：

1、先将苦瓜切断，用盐腌制片刻，除掉苦味，再横切成片，猪肉洗净，切成丝；

2、炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；

3、加水适量，焖烧10分钟；

4、加入盐、味精调味即可。

功效：清热解暑、明目去毒。