乾隆南巡时的排场有多大他都吃些什么呢
发表于：2023-12-19 11:41:21
来源：翔达资讯
乾隆南巡时的排场有多大？他都吃些什么呢？
今天小编就给大家带来乾隆下江南，希望能对大家有所帮助。
其实古代皇帝如果要出宫巡游的话，是一件非常麻烦的事情。因为皇帝肯定出宫首先要保证他的安全，还有衣食住行都要跟皇宫内保持一致，所以每次出宫都要提前好几月安排行程和住宿。历史上乾隆下江南就非常出名，而且乾隆南巡安排的最为奢华，要比康熙下江南夸张的多。难怪乾隆在位的时候，都把国库给花完了。那乾隆下江南的排场究竟有多大呢?可能真的有些过于扩张了，不过皇帝嘛，出门肯定是要有牌面的。
早餐：冰糖炖燕窝一品、燕窝肥鸡锅烧鸡野意热锅一品、脍银丝一品、羊肉丝一品、清蒸鸭子煳猪肉攒盘一品、孙泥额芬白糕一品、蜂糕一品、竹节卷小馒首一品、银葵花盒小菜一品、银碟小菜四品、大菜烫膳一品。
晚餐：莲子火熏鸭子一品、火熏葱椒肘子一品、肥鸡脍豆腐一品、蒸肥鸡晾狍肉攒盘一品、荤素包子一品、枣尔糕老米面糕一品、象眼棋饼小馒首一品、江米酿鸭子一品、燕窝炖白菜一品、鸡丝葫芦条一品、酒炖肉一品、春笋爆炒鸡一品、家常饼一品、银葵花盒小菜一品、银碟小菜四品、花椒酱一品、粳米膳一品、野鸭汤二品。夜宵：醋溜鸭腰一品、清蒸鹌鹑一品、酸辣羊肠汤一品、蒸鸡蛋样糕一品、腌菜炒春笋一品、四样小菜一品。水，只用以下几种：在直隶用京师玉泉山水，在山东用济南珍珠泉水，在江苏用镇江金山泉水，在浙江用杭州虎跑泉水，用收集的荷叶露珠煮茶。
吃不了还要兜着走，两淮盐商捐银一百万两，两浙商人捐银六十万两，长芦盐商捐银十万两。
