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多吃紫色蔬果能防衰老抗氧化

发表于：2024-02-18 16:34:47 来源：翔达资讯

多吃紫色蔬果能防衰老抗氧化

蔬菜的营养价值与他的颜色有着密切的关系，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。紫色蔬果含有花青素，可以抗氧化防衰老哦，下面一起来了解下吧!>>>寒冬也要吃点苦苦菊帮您去冬火

在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，堪称是最佳的天然“护目食品”。因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，能有效预防夜盲症，同时有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。

多吃紫色蔬果，调节心情

来自营养学家的报告表明：食品的颜色不仅体现营养价值，对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮内含有抗高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。所以红葡萄酒比白葡萄酒对身体更好。