花椒和麻椒有什么区别：在味觉方面麻椒味道比花椒更重，而且特别的麻

目录：1.麻椒和花椒的味道区别2.花椒的麻其实是味觉3.麻椒和花椒一样不4.花椒与麻椒的味道区别5.花椒和麻椒味道一样吗6.花椒麻椒味道的区别7.花椒和麻椒口感上有什么区别8.麻椒和花椒的口感区别9.麻椒和花椒有什么不一样10.花椒与麻椒有什么不同 1.麻椒和花椒的味道区别 吃过川菜的朋友一定知道花椒的厉害，麻麻的辣辣的，在嘴里回味无穷，但是你知道还有比花椒更厉害的东西吗？它就是麻椒。那么究竟花椒和麻椒的区别是什么呢？下面我们一起来看看吧！

2.花椒的麻其实是味觉 花椒和麻椒的区别1、颜色的区别麻椒的颜色比较浅，而且它偏向于棕黄色，而花椒的颜色比麻椒的颜色稍微重一点，它偏向于棕红色。

3.麻椒和花椒一样不 2、味道的区别在味道方面麻椒的味道又比花椒的重，而且特别的麻，所以麻椒在川菜中占据着很大的地位而花椒油作为一种很好的食用油，是因为它独特的香味在生产花椒的过程中它的味道又麻又辣，经过炒熟以后它的香味才会溢发出来。

4.花椒与麻椒的味道区别 在烹调的过程中花椒既可以单独的使用，比如说作为花椒面来使用，它还可以与其他的原料配制成调味品来进行使用，而且效果会更好，比如说五香面，葱椒盐等都是花椒与其他的原料配制而成的

5.花椒和麻椒味道一样吗 3、树形的区别从树形上来看，花椒的树形是比较松散，但是它的枝条是比较粗壮，而麻椒的树形比花椒相对来说，是比较紧簇一些，它的枝条比较细弱。

6.花椒麻椒味道的区别 4、叶片的区别从叶片上来看，花椒的叶片比较厚，它大多数的叶片为7到9片的羽状复叶，甚至它的叶片会更多，而在叶柄翅上却没有羽状而麻椒的叶片就相对来说比较薄一些，它的叶片也比较少，大多数为3到5片的羽状复叶，而麻椒的叶柄却有羽状翅。

7.花椒和麻椒口感上有什么区别 到了冬季的时候，花草树木凋谢以后，部分的麻椒枝叶不落地，甚至还有小树苗依然的保持青翠

8.麻椒和花椒的口感区别 5、果实的区别从果实上来看，花椒和麻椒的鲜果时在颜色上没有任何的区别，但是麻椒的花柱完全的会保留下来，而花椒的果实顶端却很少有残留的花柱，还有更重要的一点是，花椒的果皮上有少量的气孔，但是却没有任何的瘤状突起。

9.麻椒和花椒有什么不一样 而麻椒却不一样，它的瘤状突起是非常明显的

10.花椒与麻椒有什么不同 6、口感的区别从口感上来说，麻椒主要是以麻为主，麻的时间也比长久一点，而花椒的气味却比较香又浓烈，它的麻味没有麻椒重。

结语：通过上文的介绍，我们提高了对花椒和麻椒的辨别，希望大家可以好好记住，方便生活中挑选到自己想要的佐料更多精彩内容敬请关注植物之家熊掌号！上一篇：花椒什么时候种：播种分春播和秋播；秋季在土壤封冻前播种；春播时间在“春分”前后。

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