甜虾是生的还是熟的生活常识孩子几岁能吃小
天越来越热，又到了吃小龙虾的季节啦。不过对于小龙虾的争议一直就没有断过。
孕妇、哺乳妈妈、孩子到底能不能吃小龙虾？怎么吃才是正确的打开方式？去菜场挑哪种的好……
呃，这个让人又爱又不敢爱的小龙虾，今天熊猫君就用一篇文章和你说清楚吧。
你误会小龙虾了吗？⭐ 1、没营养？
不少人觉得小龙虾就是吃着玩，没营养。错！
恰恰相反，小龙虾的蛋白质含量很高，脂肪却很低。
同时还含有对孩子大脑和眼睛有好处的Omega-3脂肪酸，好吃不长肉说的就是它这样的。
▲看，脂肪几乎可以忽略不计了
而且，钙、铁、锌、硒什么的小龙虾都有。
孩子添加辅食以后，处理成适合咀嚼能力的食物性状，比如：泥状、剁碎的肉末颗粒状、手指食物等，娃也可以吃。
第一次吃的时候少量尝试，观察3天左右，没啥不良反应的话，下次就可以正常吃了。
不过和鱼肉相比，龙虾的肉质稍微偏硬一点，宝宝咀嚼能力不太好的话，建议1岁以后再尝试。
⭐ 2、脏？
野生的小龙虾，的确脏。家住污水泥沟，想吃还得自己去钓...
不过据统计，现在餐饮市场每年对小龙虾的需求起码在百万吨。（话说等店家哼哧哼哧钓够量了，黄花菜都凉了）
所以，目前市面上供应的小龙虾，大多是人工养殖的。
而且随着科技的发展，饲养方法也越来越环保高效，譬如：
来自《中华人民共和国农业农村部》
所以，像这样干净水质养出来的小龙虾，它没你想的那么脏。
大家买的时候尽量去正规渠道，如：大超市、大菜市场、连锁品牌等。
怀孕、哺乳、孩子...能吃吗？能！能！都能！
只要牢牢遵守三个原则：去头和虾线+煮熟透+不放酒。
头部是小龙虾重金属的堆积的部位（不光小龙虾，很多虾类都是如此），吃多了有害——弃！
还有不少人心心念念的虾黄，宝宝、孕妇等能忍住还是别吃了，毕竟长在头里。
虾线则是虾的消化道，别看它只有细细一条，里面全是脏东西——弃！
很多细菌和病毒会埋伏在生的或没熟透的食物里，譬如：沙门氏菌、寄生虫等。
只有通过彻底的高温烹调才能让它们死的透透的，小龙虾一般煮沸后转小火再煮10~20分钟比较好。
先别急着反驳“不放酒咋去腥？” 酒精对孕妇、哺乳妈妈、小朋友这三类人都是不友好的。
其实，去腥的方法有很多，不一定非要用酒。 像姜、蒜、柠檬汁等都是不错的替代：
▲ 用柠檬片去腥
小龙虾怎么挑？这里有几个小tips分享给大家：
⭐ 1、看：虾的神态（别笑）
健康的小龙虾色泽亮，看着整齐、精神饱满。
相反，掉钳的、萎靡的，要么“出身”不咋地（生长环境堪忧），要么指不定被喂过什么料。
▲ 我是不是又美又精神？
⭐ 2、翻：虾腹和虾腮
水质干净、生长环境好的小龙虾，这两个部位是相对干净的。
▲ 虾腹
▲ 虾腮
⭐ 3、捏：虾头和身体交界的部位
新鲜的虾捏起来会比较有弹性。
⭐ 4、闻：气味
如果有腐臭味，那肯定就不行了。这个只能多闻闻，买的时候自然就有经验了。
掌握了这4大法，相信你下次去买小龙虾的时候，一定能买到优质的龙虾宝宝。
另外，除了小龙虾，还有西餐、日料也是夏天家长们愿意带孩子吃的，在吃的时候下面几样食物也要注意：
⭐ 1、生鱼片
一般来说，孩子8个月左右时，肉类辅食已经添加一段时间了之后，就可以试着吃一点点海鲜。（一定是熟的，且量不宜过多。）
三文鱼、生鱼片、生蚝、北极甜虾这种生海鲜，一般在孩子6岁左右，家长才会给他吃，在年龄上其实并没有权威的、固定的时间点。
据悉在日本，父母也常常会等到孩子2岁到3岁后才会给他们吃带肉的寿司，不过很多家长会等到孩子5岁甚至更晚才给他们吃生鱼片之类的。
ps：虾和螃蟹也适合一岁以后的孩子吃。记住，一定要做熟再吃！
⭐ 2、七分熟牛排
美国食品与药物管理局要求：
原切牛排只需要将外表面加热到63℃以上且变色（7分熟）即可，但不能卖给学龄前儿童或老人等体弱人群。
熊猫君提醒家长，不要常带孩子吃牛排。如果吃，最好要烧熟、煮透，这样更保险。
⭐ 3、溏心蛋
日本料理中还有一种常见的半熟鸡蛋，叫“温泉蛋”。
这些鸡蛋经过了清洁处理、巴氏杀菌等致病菌控制措施，因此可以生吃。
但是，没有经过“巴氏灭菌”的半熟鸡蛋就不要吃了，孩子大人都一样。
上面说的大家都记住了吗？
炎炎夏日，口腹之欲必须满足，只要掌握科学的常识，就可以尽情享受美食啦。
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