宝宝养好肠胃有哪些食物冬天多给孩子吃这8
#记录我的2023#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
姜汁热窝鸡 准备食材：鸡子，生姜，大葱半根，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，盐，水，油，淀粉
制作方式：
1、生姜清洗干净，去皮切成碎末;大葱也切成小段;
2、准备一个碗里面装入生抽、蚝油、盐、淀粉，装入清水搅拌均匀;
3、将新鲜的鸡清洗干净，剁成小块，沥干水分，放在碗里加入一些料酒、盐、糖、生抽，抓拌均匀，腌制一会;
4、锅中倒入适量的油，油热放入生姜碎炒香，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油;
5、接着倒入腌制好的鸡块，翻炒变色，倒入一大碗清水，淹没鸡块，大火煮开，转小火焖煮半个小时;
6、煮到锅中汤汁变少之后，撒上切好的大葱段，翻炒均匀，继续大火收汁即可。
鸡公煲
食材：鸡腿，洋葱，香菇，胡萝卜，青红辣椒，香芹，葱，姜，蒜，小米椒，干红辣椒，八角，香叶，料酒，生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，甜面酱，糖，淀粉，五香粉，花椒粉
步骤：1、鸡腿去掉皮下的油脂，剁成块状，加入1勺料酒，1勺生抽，1个蛋清，1勺淀粉，抓拌均匀。
2、香芹去掉叶子切成段，青红辣椒切片，胡萝卜切块，香菇切丁，洋葱切片，再把葱姜蒜和小米椒切片。
3、炒锅中倒油，把八角香叶和花椒放入油中翻炒一下，加入葱姜蒜和小米椒，炒至变软出香味的时候，加入1勺郫县豆瓣酱和1勺甜面酱，接着翻炒均匀.
4、把鸡块直接放入锅中，让鸡块均匀裹上酱汁，再加入所有的配菜，淋入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺白糖和适量五香粉、花椒粉，把所有调料翻炒均匀。
5、把鸡块和炒好的配菜放入砂锅中，加水没过鸡块，盖上盖子炖30分钟。炖到鸡肉软烂就可以了。
蒜蓉排骨
食材：
食材：排骨、蒜瓣、生姜、食用油、盐、生抽、料酒。
制作工具：炒锅、刀。
步骤一：准备食材 将排骨洗净，蒜瓣剁成蓉，姜切末。
步骤二：爆炒排骨 在炒锅中放入适量食用油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味，再加入排骨煸炒至金黄。
步骤三：调味 加入适量盐、生抽、料酒，翻炒均匀，最后加入适量水焖煮，直至排骨熟烂，汁收浓。
红烧茄子
准备食材：茄子、肉末、姜末、蒜末、小米椒、豆瓣酱。
做法步骤：
1、清洗干净的茄子切成滚刀块，再加入少许的盐腌制5分钟，加入清水清洗掉多余的盐分。
2、碗中加入生抽、陈醋、老抽、胡椒粉、白糖、淀粉、豆瓣酱，搅拌均匀备用。
3、锅中加入少许油，油热放入肉末，煸炒出香味，放入姜末、蒜末、小米辣，翻炒均匀。
4、放入茄子，再淋上调好的料汁，大火翻炒均匀即可。
萝卜丝鸡蛋汤
主要材料：萝卜1个，鸡蛋2个。
辅助材料：葱姜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量。
烹饪步骤：①将萝卜洗净后切成细丝，鸡蛋打入碗中备用。葱姜切成末备用。
②在锅中加入适量清水，将萝卜丝加入煮至熟烂。
③在另一个锅中加入适量油，烧热后将打好的鸡蛋倒入锅中炒熟。
④将炒熟的鸡蛋加入萝卜汤中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。
⑤在汤中撒上适量葱花，淋上适量香油即可。
芹菜炒肉
准备食材：猪肉，芹菜，红椒丝，蒜末。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜清洗干净切成小段。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的猪肉翻炒均匀，炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，然后放入芹菜和红椒丝翻炒均匀，炒至断生后放入猪肉翻炒均匀。
4、最后加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。
木耳焖鸡
食材准备：土鸡、木耳、葱姜蒜末、葱段、芹菜。
做法流程：
1.木耳提前泡发，然后清洗干净备用，接着把土鸡剁成小块清洗好，再切好葱姜蒜末、葱段、芹菜等配菜。
2.热锅烧油，油热以后，放入土鸡煸炒，煸炒至土鸡变色后，再加入葱姜蒜末翻炒均匀，炒出香味。
3.然后加入适量的食盐、生抽、蚝油和白糖调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，再加入木耳一起翻炒。
4.最后淋入少量的清水，再盖盖焖煮十分钟，然后倒入芹菜和葱段一起翻炒收汁，即可出锅开吃。
胡萝卜炖牛肉
食材：胡萝卜2根，牛肉500克，姜片、大葱、八角、盐、酱油适量。
做法：
①牛肉切块，用热水焯一下去血水。
②胡萝卜切块，姜切片，大葱切段。
③锅里放油，加姜片、大葱和八角。
④加牛肉翻炒，再加入酱油、盐和足够的水。
⑤大火烧开后转小火，炖至牛肉快熟时加胡萝卜，继续炖至牛肉烂熟。
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