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每天早、中、晚，吴忠市利通区宁夏昊凯农牧发展有限公司2.3万头奶牛，像上班族一样，在规定的时间内，按照顺序走上挤奶台。

挤奶工一边吆喝着提醒奶牛，一边忙着药浴奶牛乳头、套吸奶杯组等。运奶车已停在门外等候，鲜奶通过速冷后直接装车，运到蒙牛、伊利等乳品企业进行深加工。

每次挤奶时，该公司技术总监杨建国都会来到挤奶大厅，察看奶牛的健康及产奶状况。除此之外，他还会监督奶牛场工作人员，每天做到牛走、清粪、料到，也就是对奶牛运动场进行消毒，防止牛产生疾病；清粪车清理牛粪，清理奶牛卧床，每次喂3次草料，同时清理3次料底，以及24小时清理水槽。牛舍里还装有喷淋、风扇、刮毛器，提高奶牛的舒适度，最终提高奶牛的产奶量。

杨建国是留美博士，主攻奶产业的课题研究，曾在土耳其、埃及等国家管理过饲料加工厂、奶牛养殖基地。2019年，宁夏昊凯农牧发展有限公司正在探索标准化奶牛养殖模式，以期提升原奶品质。这与杨建国“打造世界黄金奶源基地”的理想不谋而合。

随着该公司奶牛饲养规模的不断扩大，仍实行低质的人为化管理，已无法实现奶牛群精细化管理。杨建国通过实行数据化管理，将每头奶牛繁殖时间、对应的兽医、对应的产区、饲料配比等数据录入电脑，在配工单上安排好员工负责相应的工作，他们根据数据准确选择繁殖管理方法，提高奶牛繁殖能力、利用年限，以及经济效益。

杨建国引进国产苜蓿裹包技术，当苜蓿长到85厘时，进行收割，收割后的苜蓿在地里阴干，再进行粉碎，加入一定比例的淀粉，使用裹包发酵，使得国产苜蓿利用率提高30%；改进奶牛日粮，以前奶牛食用精料，挥发性脂肪酸超过奶牛体内的耐受度，瘤胃PH值低于6.35%，导致瘤胃微生物活力降低，造成奶牛淘汰率升高，繁殖率降低，乳房炎发病率提高。现在，杨建国在日粮配比上进行精粗比例调配，将长纤维和短纤维搭配使用，每周对奶牛粪便分离判定，发现奶牛饲料消化率提高。抓好犊牛是杨建国的牧场管理目标，为了预防犊牛疾病，从犊牛出生一周后，便开始注射疫苗，防止犊牛腹泻，从而提高了犊牛成活率。新产牛在产后21天注射疫苗，奶牛怀孕率由以前的19%提高到27%。

最令他欣慰的是，经过引进国外改良品种精液，后备奶牛第一胎平均单产突破41公斤，说明奶牛精液改良成功。养奶牛目标在于牛奶量与质，如今该公司所产的牛奶蛋白含量达到3.28g至3.30g左右，脂肪含量达到3.8g至3.9左右，牛奶已经成为特仑苏专供奶。

“吴忠之所以被业界誉为全国黄金奶源基地，首先吴忠市天气温度相比其他地方，温度最高不会超过38摄氏度，给奶牛场装上电风扇，足以解决奶牛热应激问题；吴忠市种植的青贮玉米有黄河水灌溉，青贮玉米籽粒饱满，降低饲料使用量、成本等。”杨建国说。

现在的宁夏昊凯农牧发展有限公司终于养成了梦寐以求的“黄金奶牛”，挤出黄金般的“吴忠牛乳”。所产奶制品的乳蛋白、乳脂肪、体细胞素等品种出众，口感醇厚、奶皮浓厚、香味浓郁。

吴忠市利通区是宁夏养奶牛最早的地区，也是奶业发展最好的地区，被行业专家赞誉为“奶牛的天堂、乳企的福地”。

有一组数据最能佐证这一美誉。奶牛存栏18.8万头，日产鲜奶2600吨，占全区总量30%；奶牛养殖规模化率达98%，高于全国平均水平34个百分点；奶牛单产达9.2吨，多出全国平均水平1.2吨；鲜奶平均乳脂率达到3.8％以上，乳蛋白率达到3.2％以上，鲜乳质量高于欧盟标准，完全可以与国际顶级奶源媲美。

凭借这些优势，利通区成为伊利、蒙牛、夏进、新希望等国内乳品企业竞相追逐的黄金奶源地，加工鲜奶能力达到5800吨。

围绕打造宁夏千亿奶产业核心产区目标，利通区全力发展中国优质高端奶源基地，强力推动奶产业高质量发展。先后建成五里坡奶牛生态养殖基地一期、二期、三期、四期项目，建成规模养殖场56家，奶牛存栏11.5万头。待五期项目全部建成后，可新增奶牛21.5万头。五里坡奶牛养殖基地正成为宁夏千亿奶产业发展的标杆。

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