宝宝健脾养肠(宝宝辅食「山药猪肉肠」,健胃益脾的宝宝手指食物)
发表于:2024-07-04 18:00:36
来源:翔达资讯
自制肉肠是一种适合10个月以上,有一定咀嚼能力的宝宝的手指食物。宝妈们可以自己选择菜肉等进行搭配,健康又有营养,还对锻炼宝宝抓握能力很有帮助。我选择了具有健脾益胃、助消化等功效的山药以及猪里脊肉作为原料蒸制肉肠,营养美味。
材料:铁棍山药,猪里脊肉,鸡蛋,姜,玉米淀粉,虾皮粉(可不加)
具体步骤:
1.猪里脊肉切成小块并用姜腌制半个小时以上,山药去皮切成块。
2.腌制好的里脊肉挑出姜和山药放入料理机内,加一颗鸡蛋,适量淀粉和虾皮粉。如果宝宝不能吃蛋清的话只加蛋黄也是可以的。
3.打碎的混合泥再沿一个方向搅拌几次让它更有韧劲,然后装入裱花袋内。
4.锡纸剪开到适当的大小,裱花袋剪小口将肉泥挤到锡纸上,然后像包糖果一样把肉泥卷起来,注意大小不要差太多。
5.全部包好以后上锅蒸15—20分钟以后就可以出锅了。
这种自制香肠做起来比较简单,宝妈们一次可以稍微多做一点,吃不完的放冰箱冷藏,可以保存2周左右的时间。宝宝想吃的时候拿出来热一下就好了,或者剁碎了煮面的时候放点,宝宝很爱吃。宝宝一岁了以后可以在香肠内放一点点盐或者酱油,宝妈们自己做主哦。
今天蒸的香肠搭配自己蒸的卡通小馒头还有小米粥,宝宝超级爱吃,全部吃光光啦~
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