婚宴是整个婚礼上花费最多的地方了，这一块的花费基本上可以占据婚礼整体花费的50%。

所以对于做婚礼预算优化的新人们来说，婚宴上的预算优化是需要看看攻略的！

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新人怎么选婚宴酒店？

1、酒店整体考虑：

● 酒店装修风格、星级、地理位置、交通、网上评价。

● 餐标、入场费、菜肴、服务、定金比例。

如果想办户外婚礼，还需考虑

● 草坪使用费。

● 草坪总面积和可使用面积、范围、使用时间限制。

● 是否提供布置，是否提供酒水饮料，自助点心。

2、宴会厅

● 宴会厅的数量、楼层位置、隔音效果。

● 宴会厅的层高、有无立柱，每一个宴会厅能容纳最多和最少桌数，放置几桌效果最好?根据自己宴请的宾客人数来选桌数，一般10人/桌。

● 是否提供音响设备，是否免费或租用。

● 是否赠送宴会厅布置。

3、婚宴菜单

● 有几套菜单，每套菜单的内容和价格是否打折?

● 冷热菜、汤羹、点心的数量、水产类要注意分量或几只。

● 赠送的饮料、酒类的品牌、规格和数量。

●是否可自带酒水，自带酒水的范围。

● 每桌的开瓶费是多少? 是否可以免费加座，或加座的收费标准?

4、是否送婚房 ?

● 婚房的大小， 装潢和层面。

● 是否送婚房布置，是否送次日早餐。

● 次日几点退房，超时退房的具体收费标准?

5、婚庆策划

● 是否有指定婚庆，婚庆的名字和联系方式?

● 如自带婚庆，是否收取任何费用?

● 婚庆何时可以入场布置?

6、车位

● 是否有免费车位，免费车位的数量，收费车辆的费用?

确定酒店之后，一定要与酒店签订合同！注意！大多酒店使用的合同格式固定，导致很多细节化不够明确，尽量文字说明，写详细。

新人怎样砍价？

1.减免入场费

很多酒店都会向新人收取一定的婚庆入场费，少则几百多则几千，在签订合同前，你一定要问清楚，费用多少，并讨价还价，要求减免，但是多数酒店的“套路”是预定酒店合作婚庆，就可以减免，这是一种捆绑消费。

你一定要先了解推荐婚庆的实力和费用，所谓羊毛出在羊身上，还是先谈减免入场费，再谈是否选择合作婚庆吧，毕竟婚礼要花钱的地方很多，避免隐形消费，还是要多对比一下。

2、淡季宴席折扣多

如果你预订的是5、6、9、10月这样旺季的周末，是很难拿到折扣减免的。淡季的日子，可以酌情与酒店商量（一般为3-8个点以内），常见的方式可试试抹零，或者菜品升级这样的曲线救国。淡季不仅比较容易订桌，而且还能避开虚高的菜价。

3、超过菜单数量能否送菜或改菜

菜品数量多，可商量要他们送菜，或者把某道菜品中贵重、质量好食材换成普通食材。菜品是可以更换的，只是在这个价格之内应该就可以，如果要换其他更好的菜或加菜，就要加钱了。

4、超过一定桌数讲优惠

如果你桌数多或价位高，砍价还是比较容易的。比如新人邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠。

很多酒店都免费提供蜜月婚房、场布、迎宾服务、专用婚庆停车位，这方面你可以商量能否把婚房从普通房升级，停车位适当增加数目，畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

5、促销活动

预订前可了解，近期是否有酒店的促销活动，如刚好赶上，可省下不少费用。

6、服务费减免

减免服务费是对新人最实惠也是销售科操作性最强的议价方式，可在这个部分重点沟通！

7、熟人谈价

以熟客的名义或朋友介绍过来的和商家谈价，其实有的时候酒店对于这些比较尊贵的客人会提供一些优惠的，但是你要赶在旺季的时候举办婚礼的话，那么你们得到的优惠可能就是不大的。

8、备桌费用

婚礼中备桌如何收费可以有一定的商议空间。（不开席可退/不开席不可退可保留/不可退）。

上面给大家介绍的那么多可以在婚宴上进行砍价的地方，大家都学会了吗？

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