玫瑰酱花养花抗抑郁助睡眠的玫瑰花保存好最
#头条首发大赛#我喜欢玫瑰花，以前经常买来干的玫瑰花蕾泡水喝。
现在有了院落，立刻淘来可食用的玫瑰品种，恨不得把边边角角都种的满满当当。
玫瑰花是很好的药食同源的食物，我平时经常用它来泡水喝，可以有效缓解情绪不佳、脸色黯淡等症状。
并且玫瑰花性温，男女皆宜，冬季也可以喝。
冲泡上一壶，在袅袅的玫瑰香气中，看着花苞沉浮、伸展，一颗躁动的心，也会慢慢地静下来。
中医认为，玫瑰花味甘微苦，是理气解郁、活血散淤的佳品。玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
姚可成《食物本草》中也有这样的记载：玫瑰花，主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。
现代生活压力增大，抑郁症患者也越来越多，在生活重压下的我们，不妨借助玫瑰舒肝解郁的功效，帮助自己更好地调理情绪。
玫瑰花还是助眠的佳品，睡前用玫瑰精油香薰或者泡澡，都能很好地安神助眠。
我喜欢把玫瑰鲜花做成纯露，可以喝，也可以当护肤水保养皮肤。
淳化后的玫瑰花露更加芬芳，洗澡后涂在身上，不但可以润泽肌肤，还可以代替香水，整个人都散发淳柔的香。
吃过商品版的玫瑰酱后，我一直被那浓浓的香甜折服，想着如果自己来做，用新鲜、纯天然的玫瑰鲜花，该是多么的美味！
我种的这些食用玫瑰，品种优良，能收2季花，在山坡上贫瘠的砂石土壤中，居然也能很快适应，三年时间，便长得郁郁葱葱。每一个枝芽，都充满了力量。
进入5月，玫瑰的花苞争先恐后地冒了出来，每个枝头，都顶着5、6个或大或小的花骨朵儿。
玫瑰花苞在打开之前，是营养物质蕴含最丰富的时候，能量最为丰富，香气也最足。一旦太阳照射，花苞就会打开，香气散发，很多精华物质也会流失。
所以，我们要赶在太阳出来之前，采即将开放或半开的玫瑰花快速清洗干净，沥干水分。
一手捏住绿的花托，一手捏住花瓣旋转，整朵花的瓣就分离了下来。
把摘下来的花瓣摊开再晾一下，要确保没有沾生水，不然容易坏掉。
这个时候，一定不能在阳光下暴晒，娇嫩的花瓣很容易失水干枯，我一般把花瓣铺在筛网上，放在阴凉处阴干。
干净的花瓣，放入无水无油的盆中，要确保干净，不然以后发酵时会可能变质。花瓣可以整着，也可以剪碎。
放入2倍到2.5倍的白糖。
用力揉搓成酱状。
干净瓶子(确保无水无油)先放一层白糖，再放一层玫瑰花酱，再放一层白糖。这样层层叠加，放到瓶子3/4就可以了，不能太满，不然发酵过程中涨瓶，会溢出来。
最后别忘了把一层白糖撒在表面，这样可以有效抑菌，防止霉变。
擦干净瓶口，盖上盖子，密封，放阴凉处保存。
过几天可以稍微松一下盖子，放掉发酵产生的气体，然后再次盖紧。
一个月后，香甜的玫瑰酱就诞生了。如果不急着吃，等到三个月时享用，味道更加醇厚。可以冲水喝，也可以做成玫瑰鲜花饼，掰开一个，满屋都是玫瑰花的香气。
如果你有个小院子，或者是阳台，可以种几棵食用玫瑰，花期到时可以赏花，可以泡水，还可以做一罐玫瑰鲜花酱，把这浓郁的香封存起来，慢慢品尝。
女人如花，花养女人，为了保养好自己，一定要在每年的五月，制作一罐纯天然无污染的玫瑰鲜花酱。
每一口都是香香甜甜的滋味，好吃到让你飘起来！
