厨房乐趣小窍门让你爱上厨房几个窍门
回家吃饭是让家人倍感幸福的事情之一。最温馨的时光,莫过于劳碌一天后合家围坐共进晚餐,享受天伦之乐。为了使菜品色泽更鲜亮、味道更浓郁,饭店制作菜品时往往会增加很多调味品。在家烹调则有助于控制盐、油、糖的高摄入,培养健康的清淡饮食口味。更能控制进食量,合理搭配各类食物。
可是,现代人工作、学习忙碌,生活节奏快,往往没有那么多时间和精力放在厨房里,觉得做饭是一件很麻烦的事情。那么,就让我来整理几个小窍门,让你发现做饭的乐趣,发现做饭其实很简单,从而爱上厨房。
1、厨房收纳
现在我们的住宅中,厨房面积多在6-9平方米,并不是很大。如果不合理收纳,时间长了就变得乱糟糟的,当然就没有做饭的好心情了。其实厨房收纳也是一门学问呢。做好下面三点,你的厨房就能保持整洁啦
物品一定要分类收藏。这样使用和找东西都会更加清晰方便。可以使用一些收纳盒、收纳筐来分类收纳。
利用墙面。把收纳和装饰相结合,墙面可以把不常使用的锅具、案板等都挂起来,这类物品清洁也不是特别困难。
利用水池下、冰箱空等隐蔽空间。这些隐蔽空间可以收纳一些小罐子,隐藏起来厨房更加整洁。
2、食材的挑选和储存有窍门
我们都知道不吃早饭会带来很多坏处,如果早晨时间不是很充裕,那我们就需要在食材上下功夫了。市场上有很多半成品食品,有一些也是可以选择的。在挑选时看好食品标签,选择全谷、粗粮产品。又健康又方便。另外,平时也可以储存一些袋装牛排、熟羊杂等等,可以在弹尽粮绝时应个急呢。
3、做饭要使用时间管理
既然在家做饭就要合理膳食、食物多样,尽可能多选择食材的种类,利用各种烹饪方法。比如:我们可以选择做一个蒸鱼,在蒸的同时凉拌一个蔬菜。这样在一个时间内就可以吃到荤素搭配了。
4、新奇的厨房用品能增加做美食的乐趣
现在有很多新奇可爱的厨房用品和小厨电,有的能提升菜品的颜值,还有的能提升我们的烹饪手法。除了清洗有点麻烦以外,真的是可以试试呢
说了这么多,是不是想尝试一下呢?相信你一定会慢慢爱上厨房,爱上像厨房魔术师一样的自己,爱上坐在餐桌旁慰劳自己的乐趣。