盘点古代四大厨神他们分别是谁呢
盘点古代四大厨神，他们分别是谁呢？
对于像中国这样的美食大国，能有这么丰富的菜系和烹饪方法，多亏了我们的美食鼻祖们。没有他们在美食上的精益求精和创新发明，也许我们如今就像英国一样了，是全世界都在吐槽的黑暗料理。那么你了解中国古代的四大厨神吗?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!
首席厨神彭千岁
彭祖是中国最早的厨神，每年农历6月15日，苏鲁豫皖各大厨师都会赶到徐州彭祖庙集结祭拜彭祖。他也是个很高寿的人。有多高寿呢?据记载，在殷商末期，最后有人见到彭祖时他已经767岁了。当时已经丧妻49，丧子54。既然彭祖这么会调羹养生，为什么会熬死49个老婆和54个儿子呢?一开始我还真有点想不通，后来我恍然大悟，几百年都对着同一个人确实有点为难。也不知道彭祖现在还在没在世，反正后来没人再见过他。
彭祖的名字并不是叫彭祖。他的名字叫做“铿”，封于徐州彭城，古代人姓氏封，所以叫彭铿。
史料记载，尧帝当年得了厌食症，吃什么都没胃口，急坏了一帮手下。后来彭祖给它做了一份“雉羹”，尧吃了食欲大开，妈妈再也不用担心我的厌食症了。于是彭祖就受封到了徐州彭城。“雉羹”至今都是徐州名菜。屈原在《楚辞·天问》中问过“彭铿斟雉，帝何飨?”彭铿做的雉羹尧为什么觉得好吃?不知道有没有人回答屈原这个问题。
如果你要问雉羹是什么羹?其实就是野鸡加稷米熬的羹。竟然莫名地就觉得应该很好吃!
彭祖不光会做野鸡羹还发明了“羊方藏鱼”，也是徐州名菜。“羊方藏鱼”就是把羊煮到一半时，把鱼塞到羊肚子里。鲜这个字的由来就是这道菜的缘故。古人认为鱼跟羊在一起烹饪是至尊美味。特别是孔子，最为嘴馋。
孔子、庄子、荀子都对彭祖推崇备至，写了一堆关于彭祖的文章。庄子是道家学派，道家重养生之道，所以庄子视彭祖为养生鼻祖。虽然孔子等大圣人觉得鱼和羊在一起很鲜美，但孟子却认为鱼和熊掌更好吃。咱们课本上不是学过吗，“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也”。看来圣人们其实都是一群吃货，爱吃的都是我们现在不敢吃的野味。
人品不好的厨神易牙
想必很多人通过一些电视剧了解过易牙这个人物。易牙虽然做得一手好菜，但他却做了一件让后世难以接受的事情，那就是“烹子献糜”。据说易牙长得奇丑无比，是个龅牙，所以易牙这个名字应该是根据他的相貌起的。
易牙是历史上第一个开饭馆的人，所以开饭馆的人就喜欢拜易牙。但其实易牙在老家开饭馆是倒闭了的，这才去投靠了齐桓公身边的两位大美女长卫姬和少卫姬。一开始两人还挺嫌弃易牙长相的，觉得他这龇牙咧嘴的长相影响食欲。直到一次长卫姬生病，易牙为她调了一剂药膳，喝完长卫姬便痊愈了。
刘病已挺爱吃面食的，所以没事就去面馆吃面。老百姓也都知道他的身份，所以他去哪家面馆老百姓都喜欢去凑热闹。因为刘病已的原因，面馆生意就异常火爆，面馆老板都把他当成吉祥物。后来他又被大臣们找回去做皇帝，他在民间就成了面馆的厨神了。
所谓民以食为天!想要了解一个地方的文化，首先要了解一个地方的美食。在古代，要看一个国家发展好不好，那就要看这个国家的美食好不好吃。因为美食包含了一个社会方方面面的技术水平。从狩猎、种植、炼冶到工艺，无不体现在柴米油盐、锅碗瓢盆之中。
你认为这四大厨神谁最靠谱呢?
