近年来，《中国新说唱》、《我就是演员》、《这！就是街舞》等竞赛类节目层出不穷，得到很多观众的喜欢。

在龙岗，最近也有一项竞赛类活动深受市民的喜欢。

为了响应华润“与您携手，改变生活”的企业理念及社会责任，11月1日至2日，华润万家第八届生鲜嘉年华联合第十五届生鲜技能竞赛总决赛在华润万家深圳龙岗店同期举办，猪肉分割、果蔬拼盘、熟食烤炸等在超市后台进行的工作一一亮相技能大赛。

在“生鲜嘉年华”中，神秘的生鲜业务员们走到舞台上来。作为华润万家多层次员工培训体系的一个重要环节，这是华润万家首次举行业务竞赛，以“生鲜技能竞赛”的形式呈现给市民，让市民了解大卖场背后的故事。

本次竞赛共分为店内选拔赛、城市公司选拔赛、南区总决赛3个阶段，设猪肉分割、果蔬拼盘、熟食烤炸、面包制作、西式糕点制作五个竞赛项目，并将分别决出金、银、铜牌的分割师、果蔬技师、烤炸师、面包师和西点师。竞赛现场，市民不仅可以欣赏到选手精湛、专业、卫生、快捷的操作技能，也可以通过现场竞拍/试吃的形式分享选手们的竞赛成果。

今年的活动重点体现“竞技与营销”概念，以“鲜万家、心体验”为主题，以实惠的商品回馈顾客，满足顾客个性、时尚又无负担的生活态度。此外，活动以其专业性、互动性、观赏性，向顾客朋友展现了华润万家生鲜技工高水准的专业技能，让顾客朋友有机会近距离了解食品的制作工艺和操作流程，同时激励职工不断自我创新、精进技能、符合顾客日益提升的消费需求。

【见习记者】苏国锐

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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